上海留学生创业落户为吸引海外人才提供了便利通道，但实际操作中仍存在一定的风险和挑战，需谨慎应对。

首先，政策门槛较高。根据上海市相关规定，留学生创业落户需满足多项条件，如企业注册资金实缴不少于50万元人民币、留学生本人担任企业法人并在公司持股不低于30%、企业正常运营并缴纳社保个税等。若企业未达标准，申请将被驳回，影响落户进度。

其次，经营合规风险突出。落户审核注重企业真实经营情况，若公司存在虚假注册、空壳运营、社保个税缴纳异常等问题，可能被认定为“挂靠”或“骗落户”，不仅落户失败，还可能被列入失信名单，影响个人信用及后续居留资格。

再者，财务与税务风险不容忽视。创业初期资金紧张，若未能按时足额缴纳社保、个税或存在税务违规行为，将直接影响落户申请。此外，财务记录不规范也可能在审核中被质疑企业真实性。

此外，政策变动风险需关注。上海人才政策动态调整，如资格条件、社保缴纳年限、重点行业导向等可能变化，若未及时跟进，可能导致准备不足、申请延误。

最后，时间与机会成本较高。创业本身成功率有限，若企业经营不善，无法持续满足落户条件，留学生可能既未能成功创业，也错失通过就业渠道落户的机会。

综上，留学生创业落户虽有政策支持，但需确保企业真实运营、合规纳税、持续发展。建议提前规划，咨询专业机构，完善公司治理与财务制度，密切关注政策动向，降低风险，提高成功率。