留学生落户上海，选择在外资公司就业是常见且符合条件的途径之一。根据上海市现行的留学回国人员落户政策，留学生在满足相关条件后，可通过在沪合法注册的外资企业就业申请落户。

首先，留学生需满足基本条件：在国外高校获得硕士及以上学位（部分情况本科学位也可），且留学期间须为中国国籍，毕业后2年内首次回国工作。同时，所就职的外资公司需在上海依法注册，具备用人资质，且能为员工正常缴纳社会保险和个税。

其次，用人单位方面，外资企业需在上海市人力资源和社会保障局备案，具备接收留学回国人员的资格。大多数正规外企（如跨国公司、合资企业等）均具备该资质。企业需与留学生签订合法劳动合同，并按规定在上海为其缴纳社会保险和个人所得税。

在申请过程中，留学生需准备包括国（境）外学历学位认证、护照及签证记录、劳动合 同、社保缴纳记录、个税缴纳证明等材料。若企业为世界500强、高新技术企业或属于上海重点发展产业领域，申请将更具优势，部分情况可缩短社保缴纳时间（如6个月即可申报，而非通常的12个月）。

此外，留学生所从事岗位应与所学专业相关，体现人岗匹配。薪资水平也需达到上海市平均工资的一定倍数（目前一般要求1倍以上，具体根据政策动态调整），以体现人才价值。

总体而言，外资公司是留学生落户上海的重要就业渠道。只要企业合规、岗位匹配、社保个税正常缴纳，且个人符合学历和回国时间要求，通过外资企业申请落户的成功率较高。建议提前与用人单位人事部门沟通，确认其是否具备落户申报资质，并关注上海人社局官网发布的最新政策细则，确保材料齐全、流程合规。